Dein Traumjob auf dem Land

Golchener HofJobs

Dein Job auf dem Lande: Bauer Korl`s Golchener Hof ist ein Familien-Bauernhof-Hotel im Herzen Mecklenburgs. In Mitten von Wiesen und Wäldern, eingebettet in die unverwechselbare Natürlichkeit der Sternberger Seenlandschaft. Hier findet man einen Platz auf dem Lande, fernab vom Alltag wo das Herz höher schlägt, die Seele Ruhe findet und die Abenteuerlust gestillt wird. „Wer bei uns Urlaub macht ist nicht nur Gast, sondern auch Freund.“ Mit dieser  Philosophie begrüßen wir unsere Gäste in lockerer und freundlicher Atmosphäre – gerne von Beginn an schon per „Du“. 

Unser Hotel hat ganzjährig geöffnet und befindet sich im schönen, beschaulichen Ort Golchen (bei Sternberg). Es umfasst 25 Zimmer bzw. Apartments in der  4-Sterne-Kategorie, eingerichtet im edel-rustikalen Landhausstil, in vier verschieden Zimmer-Kategorien. Neben dem normalen Urlaubsbetrieb, der hauptsächlich von Familien mit Kindern genutzt wird, haben wir Hochzeiten, Familien- und Betriebsfeiern, Tagungen und Events mit im Jahresprogramm. Für Tagungen stehen sechs Tagungsräum unterschiedlicher Größe zur Verfügung. Unser hauseigenes Restaurant, gewährleistet die kulinarische Versorgung in allen Bereichen mit hochwertigen ländlich-rustikalen Spezialitäten und rundet damit das Gesamtpaket ab. 


Für unser Team suchen wir ab Frühling:


Empfangsmitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit

Dein Profil:

-          gerne abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Quereinsteiger sind auch willkommen

-          möglichst Berufserfahrung am Empfang eines Hotels oder anderen Unternehmens

-          gute MS Office-Kenntnisse

-          Freude am herzlichen Umgang mit Gästen

-          gute Umgangsformen

-          Kommunikatives Auftreten

-          schnelle Auffassungsgabe

-          Freude an der persönlichen Weiterentwicklung

Deine Aufgaben in unserem Team:

-          Angebote/Reservierungen für Zimmer und Veranstaltungen bearbeiten

-          Check In / Check Out

-          Kassenabrechnungen und Tagesabschlüsse bearbeiten

-          Kommunikation und Information

-          Postannahme und -versand

-          Schwerpunkt sind Tätigkeiten im Früh- oder Spätdienst (im Zeitraum 8-20 Uhr)

-          Betreuung von Feiern, Tagungen und Veranstaltungen 


Servicemitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit

Dein Profil:

-          gerne abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach/Quereinsteiger sind auch willkommen

-          gerne Berufserfahrung im Service eines Hotels oder anderen Unternehmen

-          Freude am herzlichen Umgang mit Gästen

-          gute Umgangsformen

-          kommunikatives Auftreten

-          schnelle Auffassungsgabe, Teamgeist, Motivation und Flexibilität

-          Freude an der persönlichen Weiterentwicklung

Dein Aufgaben in unserem Team:

-          kulinarische Gästebetreuung

-          Buffetservice inkl. Vor- und Nachbereiten des Buffets

-          Bedienung des  Kassensystem

-          Zusammenarbeit mit Rezeption und Küchenhilfe

-          z.T. Reinigung des Geschirrs, Buffetmaterials und der Gastronomieräume 


Koch (m/w/d) in Vollzeit

Dein Profil:

-          abgeschlossene Kochlehre oder einschlägige Berufserfahrung

-          hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein

-          Freude am Umgang mit Lebensmitteln

-          Einsatzbereitschaft und Flexibilität

-          Organisationstalent

-          selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

-          Freude an der Arbeit im Team

-          Verantwortungsbewusstsein

-          Freude an der persönlichen Weiterentwicklung

Deine Aufgaben in unserem Team:

-          Zubereitung von kalten und warmen Speise für Hotelgäste (zu festgelegten Essenzeiten), Cateringaufträge
           und hausinterne Veranstaltungen

-          Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

-          Aufgaben am Pass wahrnehmen, Teller anrichten, überwachen der Portionsgröße, kontrollieren auf Sauberkeit

-          Erstellung von Menü-, Tages- und Saisonkarten

-          Absprache mit Gästen bei besonderen Veranstaltungen

-          persönliche Absprache bei Sonderwünschen oder Unverträglichkeiten der Gäste

-          Verantwortung für den Einkauf von Lebensmitteln und den Wareneinsatz

-          Kontrolle der Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP Bestimmungen

-          Entwickeln eines Kulinarischen Konzeptes zum Thema „ländlich-rustikale-moderne Landküche“

-          strukturierte Arbeitsweise und Verlässlichkeit

-          freundliches, kundenorientiertes und kommunikatives Auftreten


Mitarbeiter Housekeeping (m/w/d) in Vollzeit

Dein Profil:

-          fundierte Berufserfahrung im Reinigungsbereich/ Quereinsteiger sind auch willkommen

-          hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein

-          körperliche Vitalität und Belastbarkeit

-          Liebe zum Detail

-          selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

-          Freude an der Arbeit im Team

-          Verantwortungsbewusstsein

-          Freude an der persönlichen Weiterentwicklung

Deine Aufgaben in unserem Team:

-          Durchführung der Reinigungsarbeiten in unseren Gästezimmern und in den öffentlichen Bereichen
          (Empfangsbereich, Tagungsräume, Toiletten etc.) entsprechend unseren Standards und Vorgaben

-          Sauberhaltung der Etagenoffices und Bestückung der Reinigungswagen

-          fachgerechte Handhabung und Pflege des anvertrauten Materials und der Arbeitsgeräte


Wir bieten:

-          ansprechendes Gehalt

-          arbeiten auf dem Land in positiver Atmosphäre und einem bunt gemischten, engagierten Team

-          Hilfe bei der Wohnungs-/Zimmersuche, überbrückungsweise/dauerhaft kann ein Personalzimmer zur Verfügung gestellt
           werden

-          eigenständiges Arbeiten und Übernahme von Verantwortung

-          langfristige Tätigkeit in krisensicherem Unternehmen

Nicht ganz sicher ob Du qualifiziert bist? Wir arbeiten Getreu dem Motto: Was man noch nicht kann, kann man lernen und freuen uns auf Sie! Wenn Du das Landleben liebst und einen besonderen Arbeitsplatz mit Herz und guter Laune suchst, wo Du mehr ein Familienmitglied, als ein Angestellter bist, freuen wir uns auf Deine Bewerbung (info@golchenerhof.de).